Alfajores por Martha Macias

Ingredientes:
Harina 500 gramos 

Azucar glass 55 gramos 

Mantequilla sin sal 300 gramos 

Dulce de leche y nuez para rellenar

Dulce de leche y coco para poner en las orillas

 

Modo de preparación:
Hornear 170 g x 12 min. Cernir la harina y azucar glass y mezclar con la mantequilla se forma como arena integras bien los tres ingredientes y tapas la masa con plastico y la pones en el refri por una hora despues extiendes la masa con un cortador formas los circulos y pasas a una charola con papel encerado por 10 o 12 min y dejas enfriar las tapitas y rellenas con dulce de leche la lechera y agregas nuez y juntas las tapitas y por las orillas pasa un poco de dulce y la ruedas por el coco y listo.

 

 

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