Apple Cinamon Cupcakes por Lulu Salas

APPLE CINNAMON

 

INGREDIENTES para el cupcake  (precalentar el horno a 180 grados C)

3 taza Harina

1 cucharada Polvo para hornear

2 cucharadita Canela molida

1 cucharadita Sal

2 pzs Huevo

2 lata Lechera

45 grs Mantequilla

2 pzs Manzana pelada, sin corazón y cortada en cubitos

½ taza Azúcar estándar

1 taza Nuez en trocitos

 

PROCEDIMIENTO

Cernir harina, polvo para hornear, canela y sal, reservar.

En la batidora acremar la mantequilla junto con el azúcar y los huevos; agregar la lechera; añadir los ingredientes secos y batir hasta integrar.  Manualmente mezclar manzana y nueces.  Distribuir la masa en los capacillos hasta ¾ de capacidad. Hornear de 20 a 30 minutos o hasta que estén firmes y doraditos.

 

 

INGREDIENTES para el betún.

 

2 taza Crema para batir (sobrebatida)

½ taza miel de maple

 

PROCEDIMIENTO

 

Montar la crema sobrebatiendola. Cuando este bien montada, agregar la miel de maple, y colocarla en los cupcakes con duya 1B. El betun queda suave, no es muy firme.

NOTA: No pude agragar aqui la foto, pero pues la ven en mis comentarios, ahi solo le puse colorante al betun para que me quedara de ese tono y decore con perlas comestibles.

 

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