Apple Crisp (Crujiente de Manzana) por Cecilia Carrillo

Apple Crisp (Crujiente de Manzana)

Relleno:
6 manzanas peladas y cortadas en gajos
1/2 tz de azúcar
2 cditas de canela molida
1/2 cdita de nuez moscada

Cubierta:
1 1/2 tz de harina
3/4 tz de azúcar
1/2 cdita de sal
1 taza de avena
1 taza de mantequilla o margarina fria en trocitos

Preparación:
Precalentar el horno a 175°C
Engrasar el molde que se vaya a utilizar ya sea de pay o panqué. 
En un tazón mezclar las manzanas, la 1/2 tz de azúcar,la canela y la nuez moscada. Poner en el molde.
En otro tazón colocar el harina,el azúcar,la sal,la avena y la mantequilla,mezclar con un tenedor hasta que este bien incorporado todo.
Vaciar arriba de las manzanas.
Hornear 1 hr. Acompañar con una bola de su helado favorito.

Nota:
Me sobró un poquito lo servi como es lo usual desmoronado lo acompañe con Helado de Yogurt de fresa (puse yogurt normal a congelar. 1 hr aprox) y bañado con licor de café quedo ufff…más que delicioso.

 

 

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