Aroz con frutos secos. Lupita Garcia.

 

1 taza de arroz

2 tazas de agua

3 de cebollines finamente picados

2 ajos finamanete picado

1/3 de taza de nuez picada toscamente

1/4 de taza de piñones

1/4 de taza de arandanos

Procediemiento:

Dora en aceite de oliva en la forma tradicional el arroz agregando la cebollina y el ajo casi al final integrandolo para que se dore tambien, agrega las 2 tazas de agua caliente y sal a tu gusto, baja el fuego y tapa. 

Dora ligeramente en mantequilla los frutos secos para potenciar su sabor, reserva.

Cuando el arroz esta listo con un trinche lo separas y agregas los frutos, vuelves a tapar y espera minimo unos 10 minutos para comerlo. Utilice arroz Valle Verde. 

 

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