Arrachera a la mexicana por La Malexa Ce

 

 

Arrachera a la mexicana por La Malexa Ce

Ingredientes:
1 kg de arrachera ( tipo de corte ) 

3 tomates huaje picados en cuadritos
1/2 pimiento morrón en juliana
1/4 de cebolla en juliana
Cilantro lavado y picado, al gusto
3 chiles serranos picados
Sal al gusto

Modo de preparación:
Cortar en trozos pequeños la carne y cocinar por 8 min. Agregar de inmediato los demás ingredientes e integrar, tapar su sartén y cocinar. A fuego medio durante 15 min. Y listo. Servir con tortillas de maíz, salsa y arroz de su elección. Buena mesa en su casa.

 

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