Arroz almendrado por Karla Hinojosa

Arroz almendrado
Por Karla Hinojosa

Receta para 8 porciones

Ingredientes:
2 tazas de arroz 
40 gr almendra fileteadas
10 rebanadas de tocino
consome de pollo
pimienta

Modo de preparación:
Se ponen las dos tazas de arroz con 4 tazas de agua y dos cucharadas de consome de pollo a cocer, tapado hasta q este cocido el arroz.

En otro sarten se dora el tocino previamente partido en cuadritos, cuando ya este dorado lo sacas y en la manteca del tocino doras las almendras fileteadas. Cuando empiezan a cambiar de color (doradas) las sacas de la lumbre. Cuidado pues si doran demás saben muy feas.

 

Por último incorporar almendras y tocino al arroz previamente cocido,agregar pimienta y revolver muy bien.

 

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