Arroz con camarones y verduras por Alicia de Farah

Ingredientes: 
2 tazas de camarones grandes 
1 pimiento morron puede ser verde o rojo 
1taza de brocoli 
1 zanahoria 
1 Chile Serrano 
1 taza de arroz 2 huevos 
Un poquito de cilantro 
2 cebollitas cambray los tallos 
2 cabecitas de ajo picadito 
Genjibre un poquito picadito
1/2 taza de tocino picadito 

 

Preparación :
Remojas los camarones con una cucharada sopera de soya y el simply Asia, si no lo tienes le puedes poner otro de especies .
Y 1 cuchara sopera de ajonjolí 
El arroz se pone a cocer normal como haces tu arroz 
Los 2 huevos se ponen en un platito ondo con un poquito de sal y se resuelven y se cocinan ya que estén listos los separas y sofríes los camarones en otra olla que le pones un chorrito de aceite normal y sofríes los camarones un poco que no se cocinen mucho , después el pimiento morron se corta en tiritas y el brocoli se desbarata y se deja en gajos chicos la zanahoria en tiritas el tocino y el ajo se cosina con el genjibre y después le pones todo lo que cortaste y se sigue cocinando y le pones una cuchara sopera de soya y el arroz y se sigue moviendo a fuego mediano.

 

 

 

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