ARROZ CON SURIMI Rossy Montini

1 PAQ. DE SURIMI   15  o 20 BARRITAS.
1 QUESO PHIL. GRANDE
1 CHILE MORRÓN VERDE PICADO
2 CHILES SERRANOS PICADOS
3 CDAS. MAYONESA
AGUACATE
2 1/2 TAZAS DE ARROZ
AJONJOLÍ
COCINAR EL ARROZ SIN SAL.
PARTIR EN 4 PEDAZOS LAS BARRAS DE SURIMI Y DESMENUZAR. SE REVUELVE CON EL QUESO, MORRÓN, CHILE, MAYONESA.
1/2 BOTE DE VINAGRE DE ARROZ
3CDAS DE AZUCAR
1 CDITA SAL
ESTOS 3 ING. SE REVUELVEN.
LA ROSCA O MOLDE DONDE LO VAYAN A  HACER  SE ROCÍA CON PAM. LUEGO SE LE PONE AJONJOLÍ.
SE HACEN BOLAS DE ARROZ Y SE ROCÍAN CON EL VINAGRE,   SE PONE EN LA ROSCA UNA CAPA DE ARROZ, Y SE APLANA, ARRIBA DE ESTA CAPA PONER UNA CAPA DE REBANADAS DE AGUACATE Y LUEGO UNA CAPA DE LA MEZCLA DE SURIMI Y DESPUÉS AJONJOLÍ, AGUACATE Y DESPUÉS ARROZ, QUE QUEDE APRETADO.
LISTO   REFRIGERAR  DESMOLDAR  Y SERVIR CON UNA ENSALADA  VERDE.
PROVECHO
 
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