ARROZ FRITO
Ingredientes:
Una bolsa de brócoli, zanahoria y col morada en julianita de la marca Nutribits.
Una Calabacita Italiana Cortada En Cuadritos
2 huevos revueltos
Pechuga de pollo ya cocida, yo lo hice con una de pollo loco que me encontré en el refri (del viernes)
Aceite de oliva
Arroz blanco ya cocido, tipo cuatro tazas
Champiñones crudos en cuadritos
Brotes de alfalfa
Salsa soya
Procedimiento:
En un sartén grande, puse aceite de oliva y la bolsita de brócoli, zanahoria en julianita, luego agregué la calabacita y el champiñón en cuadritos.
Por separado hice un par de huevos revueltos fritos, los puse en la tablita de picar y lo corté en tiritas, se lo agregué a la mezcla del sartén grande.
La pechuga de pollo la corté en cuadritos y si tienen camarones y carrne, se lo pueden agregar también. Se agrega a nuestra mezcla.
Los brotes de alfalfa y el arroz al final, se incorporan muy bien los ingregientes y se le agrega salsa de soya al gusto, vayan tanteando el color, pero yo no le puse mucha pues al final hice una soya con limón y se lo agregué en la mesa…quedó espectacular!
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