ARROZ YAKIMESHI
INGREDIENTES:
1 tz de arroz (previamente hervido 14 minutos sin nada, ni sal)
1/2 tz de Margarina
1 tz de Germen de soya (opcional)
1/4 tz de aceite
1/4 tz de salsa de soya
1 huevo (ya guisado y cortado en cuadritos)
1 zanahoria y 1 calabazita partidas en cuadritos chicos
2 dientes de ajo
1/3 de tz de cebolla muy finamente picadas las 2
sal al gusto
PREPARACIÓN:
Se Dora primero el ajo y cebolla en el aceite caliente, ya zitronados se le agrega la mitad de la margarina e inmediatamente la zanahoria y calabaza y se siguen dorando ( foto) ya doradas se le agrega el resto de la margarina junto con el arroz cocido y se siguen dorando ( el arroz tomara un color de blanco a amarillo) se le agrega el germen y por último la salsa de soya y se revuelve todo. Las cantidades de los ingredientes pueden variar según su gusto. Esto rinde para 4 o 5 personas.
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