Atole de plátano por Cynthia Suarez

Atole de plátano

Ingredientes:
1/2 litro de leche

1 varita de canela
Azúcar al gusto (yo use 2 cucharadas)
1 plátano bien machucado
2 cucharadas copeteadas de maseca deluidas en 1/4 de taza de leche

Modo de preparación:
A fuego medio poner a hervir la leche, azúcar y la canela, cuando suelte el hervor agregarle el plátano (si se les hace mucho pueden usar medio), dejar que suelte el hervor y agregarle la masa dejar a fuego muy bajo unos 5 minutos.

 

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