Ingredientes:
4 LATAS DE ATUN
2 TOMATES PICADITOS
1/2 CEBOLLA PICADA
1 CUCHARADITA DE AJO PICADO
2 HOJAS DE LAUREL
1 PAPA GRANDE COCIDA Y CORTADA EN CUADRITOS
CHILACAS AL GUSTO
ACEITUNAS
ALCAPARRAS
PROCEDIMIENTO:
DORAS EN ACEITE EL AJO, LA CEBOLLA, TOMATE, LAUREL Y LAS PAPAS COCIDAS, AGREGAS EL ATUN ESCURRIDO, LAS CHILACAS Y MEZCLAS, AL FINAL AGREGAS ACEITUNAS Y ALCAPARRAS, TAPAS Y APAGAS EL FUEGO PARA QUE NO AMARGUEN LAS ACEITUNAS.
LO PUEDES ACOMPAÑAR CON ARROZ BALNCO Y GALLETAS SALADAS.
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