Banderillas de queso -niños-
Ingredientes
200 g de queso manchego
1/3 taza de harina
2 huevos batidos
2 tazas de empanizador granulado
Aceite vegetal
Corte el queso en rectángulos de 1/2 cm de grosor e inserte un palillo de brocheta en cada uno.
Enharínelos, sumérjalos en el huevo y cúbralos con el empanizador, si es necesario repita el procedimiento para que quede bien cubierto.
Fria las banderillas en aceite muy caliente, cuando estén dorados retírelos y colóquelos sobre papel para quitar el exceso de grasa.
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