BARRAS DE GALLETA Y DOBLE CHOCOLATE (DE RICHY GONZALEZ)

24 galletas oreo sin el relleno (reservar unas 5 que son dobles o sea 10, sin relleno también)

1/4 barra de mantequilla derretida

1 lata de leche condensada

1 cucharada de buena vainilla

2 tazas de chispas de chocolate semidulce

Pre calentar el horno a 165 C. Procesar las galletas y mezclarlas con la mantequilla. Poner éstas en el fondo de un molde de 11 x 13 cm

Meter al micro un bowl con la leche nestle y el chocolate y derretir en varios tiempos sin dejar de mover con una pala cada vez, hasta que la mezcla esté suave

Distribuirla uniformemente sobre la costra de galletas

Por último, enterrar solo un poco las galletas troceadas (que se reservaron al principio) encima
Hornear de 20 a 25 min. Enfriar completamente y cortar en barras o cuadros

Quedan exquisitas y son fáciles de hacer. Animense y disfrutenlas!

 

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