Base para Pizza de Quinoa (Chica) por Aidee Colorado

Base para Pizza de Quinoa (Chica)

Ingredientes:

¾ de taza de Quinoa (mojada en agua por 6 u 8 hrs ) Nota, puedes dejarla remojar toda la noche.
¼ de taza de agua
½ Cucharadita (tsp) de Royal
½ Cucharadita (tsp) de Sal
2 Cucharadas (Tbsp) Aceite de Oliva

Modo de preparación:
Precalentar el horno a 425º F. En un molde para pizza de 9” colocar papel Parchment, salpicar el papel con una cucharadita de aceite de olive y con la mano distrubuirla en toda la superficie.
Enjuagar la Quinoa, despues colocar en la batidora y agregar todo el resto de los ingredients, batir hasta que quede una mezcla cremosa y suave, debe parecerse a la mezcla para los hotcakes. 
Despues vaciar la mezcla en al molde y hornear por 15 minutos. Mover, voltear y regresar al horno por otros 10-15 minutos hasta que las orillas esten doradas y duritas.
Posteriormente agregar los ingredients con los que se desea hacer la pizza y regresar al horno por otros 15 minutos.
Sacar y dejar enfriar y listo!

 

EL SABOR ES DIFERENTE AL DE LA PIZZA TRADICIONAL, PERO VALE LA PENA PROBARLA, ADEMAS ES MUCHO MAS SALUDABLE QUE COMER HARINA, OJALA Y LES GUSTE!!!!

 

{fcomments}