BETUN ALEMAN / no autor

1 Lata de leche carnation

½ t. de mantequilla…(una barra)

1 t. de azúcar

1 c. de vainilla

3 yemas

2 t. de coco rallado

1 t. de nuez picada

 

Se pone a fuego bajo la leche, mantequilla y azúcar. Cuando la mantequilla se derrita, y el azúcar se disuelva, separe media taza de esta mezcla y se combina con las yemas.

Se vacía esta mezcla a la de la leche y se pone a cocer todo a fuego lento sin dejar de mover hasta que espese….cuando espese, agregar coco, nuez y vainilla…..y listo

 

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