BETÚN CREMOSO DE CHOCOLATE por Clao Mazatán

 

 

LO UTILIZO PARA PEGAR LOS BARQUILLOS EN EL PASTEL DE M&M´S

 

Ingredientes:
2 3/4 tazas de azúcar glass

1 barra de mantequilla a temperatura ambiente

6 cucharadas de cocoa

5 cucharadas de leche evaporada

1 cucharadita de vainilla

 

Modo de preparación:
Cernir juntos azúcar glass y cocoa;  aparte, batir la mantequilla hasta acremar, incorporar poco a poco la mezcla de azúcar y cocoa alternando con la leche evaporada;  al último la vainilla, y seguir batiendo un poco más hasta integrar bien todos los ingredientes.

Con este betún cubrí todo el pan, lados y arriba, luego le fui poniendo los barquillos y pegaron muy bien.

 

 

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