BETUN DE CHOCOLATE O VAINILLA Mague Tamez Oyarvide

BETUN DE CHOCOLATEO VAINILLA
Para un pastel de una tarta:
1 barra de mantequilla de 90 gramos (Marca Crisco, Gloria o Carrancedo)
1 yema de huevo
3 cucharadas de cocoa
1/2 taza de azucar glass
1/2 cucharadita de vainilla
 
Preparación:
Se bate todo en la batidora.
Si es pastel de 2 tartas se hace doble cantidad del betun, se unen las tartas con betun o con mermelada de fresa y se cubren con el betun.
Si se desea betun normal de vainilla y no de chocolate solo no se le agrega cocoa.
 
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