Betún de chocolate
Ingredientes:
1 queso crema Philadelphia
1/4 taza de agua
1 taza de chocolate (yo use mitad semiamargo y mitad con leche)
1/2 taza de azúcar glass
Modo de preparación:
Se mezcla el chocolate con el agua , derretir en el microondas por 35 segundos.
Se acrema el queso y cuando el chocolate este completamente frío se integra al queso. Se agrega poco a poco el azúcar hasta que quede bien integrada. En la receta dice refrigerar por una hora para mejores resultados de decoración … yo no lo hice y no batalle aunque no se decorar muy bien, el sabor me gustó.
No es cocoa, es chocolate semi-amargo en tableta. Aquí con el agua antes de entrar al micro:
Aquí despues del micro:
Así se ve cuando se mezcla con el agua una vez que estuvo 35 segundos en el micro:
Integrando al queso acremado:
Con el azúcar glass:
Y así queda terminado:
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