Betun Royal Icing por LULU SALAS

 

4 cucharadas polvo merengue
1/2 tza agua

6 tza azucar glass
1 cucharada esencia vainilla sin color
1/4 tza manteca vegetal

Bates el polvo de merengue con el agua hasta que se levanten picos (como si batieras claras de huevo), agregas de a poco el azucar glass, luego la esencia y al final la manteca, te va a quedar una consistencia firme. Le vas agregando mas agua segun la necesite la consistencia que le quieras dar. Para escribir y delinear lo mejor es firme

 

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