Bistec con papas por Esme Make Up Artist

 

 

Bistec con papas 

 

Modo de preparación:
Se pica la carne en trozo mediano se sazona con sal,pimienta, un chorro de aceite de Oliva y 3 ajos finamente picados.
Se pone a calentar a fuego alto el sarten en donde se cocinara con aceite de Oliva.
Una vez ya bien caliente el sarten se agrega la carne,yo no la estoy revuleve y revuelve si no dejo que se medio dore de un lado y luego la revuelvo.
Las papas las doro en un sarten aparte y se las agrego de ultimo.
A fuego alto la carne esta muy rapido yo no la tapo porque suelta mucho jugo y la carne se hace dura ,,, una vez ya apunto de estar la carne completamente cocinada (mas o menos de 7 a 10 minutos a fuego alto ) le agrego cebolla tomate chile morron verde,1/2 taza de agua caliente, y una pizca de knorr de pollo, ahora si le agregas las papas y el cilantro picado se tapa unos 3 minutos a fuego medio y listo.

 

 

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