Ingredientes:
4 bisteks ( o milanesa )
2 tomates chicos rodajas
2 papas chicas rodajas
1 cebolla rodajas
2 chiles jalapenos frescos rodajas
1 ramito de cilantro
1 lata de champinones ( o frescos si lo prefieren )
Aceitunas sin hueso ( cantidad a su gusto )
Sazonador a su gusto
( Salsa Inglesa )
Modo de preparación:
Ponen a dorar en aceite los dos primero trozos de carne ya sazonada, agregan una capa de papas, tomate, cebolla, chile y champiñones y lo banan con la salsa inglesa, siguen con otra capa de carne y agregan los mismos ingredientes, agragando a esta segunda capa, el cilantro y las aceitunas.
Se cocina a fuego lento y tapado para que se cocinen todos los ingredientes con el vapor.
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