Bistek Ranchero por Angel De Leon

Ingredientes:
1 Bistek 

1 Tira de Tocino

1 lata pequena de champinones

Tomate picadito   ( un poquito )

Cebolla en rodajs  ( un poquito )

1/2 papa en rodajas

Salsa inglesa

Cilantro

Sazonador rojo para fajita

2 chiles  ( yo use uno guerito de frasco y un serrano )

Tortillas de maiz  ( o de harina )

 

Modo de preparación:
Poner a calentar el aceite , enseguida poner las rodajas de papas y el tocino, ya que esten casi doraditas por ambos lados, puse el bistek previamente sazonado con el limon, el sazonador y la salsa inglesa, cuando ya lo volteas, agregas el el resto de los ingredientes a fuego lento y tapas la  olla, enseguida puse el par de tortillas a calentar sobre la carnes y listo……..

Esto es para una persona pero lo pueden hacer para mas agregando otro bistek

 

 

 

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