BIZCOCHO CON CEREZAS de Ma. Guadalupe Catiel Torres

 

La medida que vamos a usar es la del vasito de yoghurt

 

Ingredientes:

1 yoghurt de frutos rojos (del bosque)

3 medidas de harina

2 medidas de azúcar

1 medida de aceite de oliva suave o girasol 

1 cuch de polvo para hornear

3 huevos

200 gr de cerezas naturales deshuesadas

 

Modo de preparación:

Precalentamos el horno a 200ºC

Poner el yoghurt en un recipiente y reservamos

Batimos los huevos con el azúcar hasta que cambie de color ligeramente, le agregamos el aceite, el yoghurt, mezclamos bien y agregamos la harina tamizada con el polvo para hornear mezclamos perfectamente; agregamos las cerezas dejando algunas para poner por encima. Vaciamos a un molde de 20 cm y horneamos a 200º durante 25-30 minutos.

 

 

{fcomments}