BLUE CHEESE BUTTER STEAK
1/2 taza de red Wine vinager
1/2 taza de aceite de oliva
2 cucharaditas de ground thyme (creo que es Romero)
1 diente de ajo machacado
1 cucharadita de pimienta molida
6 Rib steaks
1/2 taza de mantequilla sin sal
1/2 taza de pedacitos de Blue Cheese
2 cucharaditas de perejil
3 cucharas de nueces picadas
Mezclan el vinagre, aceite, thyme ajo y pimienta con esto se marina la carne por lo menos 30 minutos.
En otra vasija se mezcla la mantequilla, blue cheese, perejil y la nueces y lo dejas a un lado.
Ya que estén marinados los Rib Steaks se ponen en la parrilla ustedes deciden el cocido, pero lo ideal es ponerlos y cuando sangren por arriba es cuando se deben de voltear solo una vez.
Ya cuando se ponen en el platón arriba se le coloca la mezcla de la mantequilla y el blue cheese.
Los pueden acompañar con papita cambray asadas con hierbas aromáticas.
un buen vino para carne o una cerveza bien helada.
Que lo disfruten!
1/2 taza de aceite de oliva
2 cucharaditas de ground thyme (creo que es Romero)
1 diente de ajo machacado
1 cucharadita de pimienta molida
6 Rib steaks
1/2 taza de mantequilla sin sal
1/2 taza de pedacitos de Blue Cheese
2 cucharaditas de perejil
3 cucharas de nueces picadas
Mezclan el vinagre, aceite, thyme ajo y pimienta con esto se marina la carne por lo menos 30 minutos.
En otra vasija se mezcla la mantequilla, blue cheese, perejil y la nueces y lo dejas a un lado.
Ya que estén marinados los Rib Steaks se ponen en la parrilla ustedes deciden el cocido, pero lo ideal es ponerlos y cuando sangren por arriba es cuando se deben de voltear solo una vez.
Ya cuando se ponen en el platón arriba se le coloca la mezcla de la mantequilla y el blue cheese.
Los pueden acompañar con papita cambray asadas con hierbas aromáticas.
un buen vino para carne o una cerveza bien helada.
Que lo disfruten!
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