BOLAS DE ESPINACAS Leonila Ávila

BOLAS DE ESPINACAS
( hors d’oevre). Deliciosas a pesar de que no le agraden las espinacas.
Hace aproximadamente 30 bolas – tamaño menor que una bola de pin -pon
Ingredientes:
2 paquetes de espinaca picada congelada. descongelar y exprimir casi toda la humedad
2 tazas de ajo / hierbas tostadas
1 taza de queso parmesano
4 huevos batidos
1 / 2 taza de mantequilla sin sal
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de nuez mscada
semillas de sésamo para cubrir
 
Instrucciones:
Drenaje de las espinacas. Moler pan frito. Mezclar todo junto, pero las semillas.
Hacer un “bolas de capa con las semillas y la congelación en la charola. Cuando congelada, ponga en una bolsa ziploc. Gire a la derecha del congelador y hornee a 350 grados durante 15-20 minutos. Servir inmediatamente. Se puede hacer y congelar un mes de antelación .
 
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