Bolillitos horneados por Susana Cruz Chelf

 

 

Bolillitos horneados

Ingredientes:
1/2 kg de harina

2 barra mantequilla
20 grms de sal
50 grms de azúcar 
6 grms de levadura
1 cucharadita de miel de abeja
1 huevo para la mezcla y otro huevo para barnizar.
1 taza de agua

Modo de preparación:
Se mezcla la harina, huevo, mantequilla, sal, azúcar, la miel y la levadura previamente mezclada con agua tibia, se amasa hasta que quede toda junta y sin grumitos, se deja reposar una hora o hasta que doble su tamaño y se hornea 30 minutos a 200 grados.

 

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