BOLITAS DE COCO de Emma Elena

 Bolitas de cocoIngs1lata de leche condensada1 taza de evaporada1 taza de coco rallado1/2 taza de nuezPreparacionEn una vasija con fondo grueso, se ponen a fuego lento las dos leches aproximadamente por media hora hasta que se vea el fondo, se le agrega 1/2 t de coco rallado y se pone a enfriar en un tapete de silicon o en papel encerado, una vez que estan a una temperatura manejable, se hacen las bolitas y se revuelcan en el resto de coco y se decoran con nuez. esta es la de Emma Elena

 

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