Bolitas de queso philadelphia por Carmelita Smith Rodriguez

Ingredientes:
4 tzas de harina
1/2 taza de azucar
1 taza de leche
10 cuch. de levadura o si viene en sobres individuales un sobrecito
90grs. mantequilla derretida
1 huevo
Almendras en polvo trituradas
Queso philadelphia al gusto.

Modo de preparación:
Se mezcla los ingredientes secos previamente sernidos , luego se le agrega la leche, mantequilla y se amasa, se deja reposar la masa un hora no en el refri, a temperatura ambiente, despues de una hora se hacen bolitas chiquitas se barnizan con el huevo y le espolvoreas las almendras, se meten al horno, a fuego lento, de 20 a 30 min. TIPS como me ayudo mi hija, algunas quedaron grandecitas como del tamaño de una mini concha, y haz de cuenta que eran un pan relleno.

 

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