Bollitos de Elotes con Harina de Arroz por Ana Salas

 

 

Bollitos de Elotes con Harina de Arroz por Ana Salas

Ingredientes: 

250 grs. de Harina de Arroz

2 latas de elotes en grano u 8 elotes desgranados

4 huevos

2 barritas de mantequilla

1 lechera  o (1 1/2 taza de azucar)

1 tasa de leche

2 cuc. de royal

1/2 taza de azucar (si utilizaste lechera)

1/2 taza de almendras

 

Preparacion:

Precalentar el horno a 375°F (190°C) aproximadamente 30 minutosn

Se bate todo en licuadora o con el braun y poner la mezcla la mezcla en tu molde de preferencia solamente

rociado con PAM …Los hize en moldes de bollitos y me quedaron esponjositos tipo muffin…no necesitan

poner papelitos para hornearlos…Salen 24 piezas 

 

 

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