BOTANA DE CHILI Y MACARRON Alma Aguirre

Ingredientes:
1/4 de carne molida
1/2 cebolla chica
1 d. de ajo
Pimienta y comino una pizca
1 lata de frijoles de lata negra (ranch)
1 cubito de consomate
1 bolsita de coditos
1 lata o cajita de tomate
Queso para espolvorear, amarillo, Jack, mozarella, manchego
Queso parmesano
Chiles jalapeños
 
Procedimiento:
Se sazona la carne y se pone a freír y se le agrega la media cebolla en picada muy finita, ya que se haya dorado se le agrega el ajo y el cuadrito de consomate.
Aparte coces la pasta de codito, la escurres y cuando la carne se haya dorado se le agrega la lata de frijoles, los coditos y la cajita de salsita de tomate, le pones también el queso de tu elección bien rayado.
Cuando sirves le pueden agregar cada quien parmesano a su gusto y los jalapeños (si lo deseas) se sirve con totopos para nacho o tostitos o conchitas.
 
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