BOTANA DE JAIBA por Socorro Bernal Mier

BOTANA DE JAIBA

Ingredientes:
1 Lata chica de jaiba molida ( crab )
1 Queso crema grande (Philadelfia ) 
Chile rojo en polvo 
Nuez picada
Galletas para botana

Preparación:
Se deja el queso fuera del refrigerador hasta que se ablande. Se le quita un poco de el agua que viene en la lata de la jaiba. Se acrema el queso, se le agrega la jaiba, y el chile en polvo. Se revuelven los ingredientes, y se vacían en un recipiente chico. Antes se cubre por dentro el recipiente con papel celofán. Se refrigera por cuatro horas. Se vacía en un Platón, se retira el papel celofán se cubre con la nuez picada.

 

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