INGREDIENTES
· 2 ZANAHORIAS EN TIRAS GRUESAS
· 2 CALABACITAS EN TIRAS
· 1 PIMIENTO MORRÓN
· 1/2 CEBOLLA
· EL JUGO DE 2 LIMONES
· AJO EN POLVO PARA SAZONAR
· SAL
· ACEITE DE OLIVA
· TORTILLAS O TOTOPOS
PREPARACIÓN:
LA VERDURAS YA CORTADITAS SE LE AGREGA EL JUGO DE LIMÓN Y SE SAZONA CON EL AJO Y SAL DE GRANO Y SE METE AL REFRIGERADOR POR 2 HORAS.
DESPUÉS SE SALTEAN EN EL ACEITE DE OLIVA, PARA QUE QUEDEN CRUJIENTES.
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