Botana para Halloween (Mousse de Queso Cheddar),

 

Ingredientes: 

 

500 g de queso cheddar extra-sharp rallado

250 g de queso crema

1 cdta ajo en polvo

1 cdta cebolla en polvo

1 cda salsa Worcestershire

2 cdtas paprika

1 cdas mayonesa

1/2 cda pimineta recien molida

1/3 taza semillas de amapola (Puppy Seeds)

Galletas tipo Habaneras para servir

 

Procedimiento:

 

En un tazón, o en el procesador de alimentos, combinar el queso cheddar, queso crema, ajo en polvo, cebolla en polvo, Worcestershire, páprika, mayonesa, y pimienta. Procesar hasya que este homogeneo, por un minutos aprox. 

 

Coloca la mezcla en un papel plastico para cocina y forma una bola la cual refrigeraremos por 4 horas, o hasta que este firme.

 

Cuando la bola haya cuajado, revolcarla en semillas de amapola con ayuda de un tazón, colocaremos ya en el platón para servir y la dejaremos a temperatura ambiente para que sea fácil de untar.

 

 

Esta receta, es una de esas que resulta muy divertida y que aportará mucho color a tu mesa en esta fecha tan escabrosa. Feliz Halloween

 

 

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