Brisket a la Italiana
Ingredientes:
Una pieza de brisket de 5kg aproximadamente
Un aderezo para ensaladas Italiano (bote mediano Marca McCormick, Clemente Jacques o su preferido)
Modo de preparación:
Bañar Brisket con el Aderezo y hornear a 160 grados tapado con aluminio hasta que la carne este suave y destapar para que se dore y hornear una hora mas a 200 grados. Yo lo cocino en Horno Eléctrico y lo pongo a 200 Farenheit por 6-8 horas aproximadamente y cuando comienza a suavizarse subo la temperatura a 400 para que se dore el exterior y horneo una hora mas.
Rebanas con cuchillo eléctrico o muy filoso.
No necesita Sal ni ningún otro condimento es Delicioso!!!
{fcomments}