Brócoli con Pollo
Ingredientes:
1 ramo de brócoli cocido. Puede ser pre-congelado. Depende de cada quien.
1 pechuga de pollo mediana cocida y deshebrada
1 lata de sopa campbells de champiñones o de pollo.
Queso (manchego, Gouda, chanco, etc)
Procedimiento:
Se acomoda en un refractario el brócoli cocido, encima el pollo deshebrado y por último se baña con la sopa… No se diluye ni nada, así directo. Como donde vivo no había, yo hice 2 tazas de agua para una porción de sopa de pollo, el chiste es que este espeso. Con eso se baña lo anterior y se cubre con queso Se mete al horno a que derrita el queso y listo… Se sirve sólo, aunque un arroz blanco le puede acompañar bien.
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