Brownies de chocobanana con nuez
Ingredientes:
1 taza de harina
1 taza de azúcar
1 barrita de mantequilla (90 g)
3 cucharadas de cocoa en polvo sin azúcar
2 huevos
1 cdta de royal
1 cdta de vainilla
1 plátano maduro macahacado con un tenedor
1/2 taza de nueces picadas
1/2 taza de chocochips semiamargos para hornear
Modo de preparación:
Derretimos la mantequilla a fuego bajo con la cocoa y vaciamos la mezcla en un bol. Agregamos el azúcar y lo mezclamos con un globo de mano. Ya que esté incorporado agregamos los huevos uno por uno hasta que quede uniforme. Luego poco a poco la harina y el royal cernidos. Ya que esté listo, añadimos el plátano machacado, luego la nuez y los chocochips.
Forramos un molde cuadrado con papel aluminio y vaciamos la mezcla, metemos al horno precalentado a 180 grados C por unos 20 a 25 minutos
Sacamos del horno ya que el palillo salga limpio.
Dejamos enfriar y cortamos en cuadritos.
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