Brownies de San Valentín por Coral Arratia

Hola amigas! Les dejo una receta que hice especial para San Valentín! Tienen una textura deliciosa y las chispas de mani estan deliciosas! Yo use las Reese.

Ingredientes:
10 Cucharadas de mantequilla sin sal (145g)
1 1/4 taza de azúcar granulada (250g)
3/4 de taza + 2 cucharadas de cocoa en polvo (74g)
1/4 de cucharadita de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos
1/2 de taza de harina (62g)
1 taza (180g) de chispas de mantequilla de mani.
Sprinkles de corazón para decorar.

Instrucciones:
Precalienta el horno a 325°F. Engrasa y enharina un molde para brownie (8″ o 9″)
Derrite la mantequilla, el azúcar granulada, cocoa y sal, yo lo hice en la estufa. Deja a un lado.
Mezcla el extracto de vainilla. Agrega los huevos batiendo bien después de agregar cada uno. La mezcla se verá brillante. Agrega el harina batiendo bien hasta que estén completamente mezclados.
Con cuidado agrega las chispas de mantequilla de maní. Dejando algunas para decorar la parte superior. Vierte la masa sobre tu molde y utiliza las chispas restantes para decorar, agrega las spinkles de corazones.
Hornea por 25 minutes y checa con un palillo. Puedes dejar los brownies 2-3 minutos más. Pero ten cuidado de no hornear por más de 30 minutos.

 

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