Brownies marmoleados Nayely Ascencio

Para el Brownie
1 barra de mantequilla gloria temp. Ambiente
1/2 tza de chocolate semi- amargo (derretido a baño maría)
4 huevos
1 tza azúcar granulada
2 c de extracto de vainilla
3/4 tza Harina cernida
1/2 c Bicarbonato
4 C agua caliente
1 Tz de nuez molida
Para el marmoleado (vaciar la mezcla en una manga con dulla 230 o dulla para rellenar)
Si no tienen pueden ir haciendo los canalito en la mezcla del Brownie con un cuchillo o cuchara sin que se revuelva
1 queso philadelphia temperatura ambiente
1/2 tza azúcar granulada
1 huevo
1 c extracto de vainilla
1/2 tza harina cernida
Procedimiento del Brownie
1.- Acreme la mantequilla con la taza de azúcar y a esta mezcla agregue los huevos 1 por 1.
2.- Agregue el bicarbonato a la harina y se cierne, una vez cernida  agregue poco a poco a la mantequilla. Sin dejar de batir agregue el extracto de vainilla.
4.- agregue el chocolate derretido y las 4 cucharadas de agua caliente.
5.- agregue la taza de nueces
6.- vacíe en un molde, o pyrex. Previamente engrasado. Yo utilizo Pam (reservar)
Procedimiento para el marmoleado
acreme el queso philadelphia con el azúcar y bata aprox unos 2 minutos hasta que esponje poquito, agregue la cucharadita de vainilla,  agregue la harina poco a poco, y por último el huevo.
 rellene la manga y con la dulla  va haciendo cuadros en la mezcla del Brownie, o bien se hacen “ranuras con un cuchillo o cuchara y se vierte esta mezcla en la del Brownie.
Una vez hecho esto hornee a 180 grados centígrados por 1 hora.
Decore con chocolate derretido, o  nuez, o azúcar glass, o chocolate blanco derretido o con caramelo del que venden en los súper en botecito tipo hershey, o bien así plain…es decisión de ustedes, quedan EXQUISITOS!!! 
 
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