Budin en microondas por Faby Bermudez

 

Ingredientes:
4 bolillos del día anterior. 

4 Huevos.
5 cucharadas de azúcar. 
1 cucharada de extracto de vainilla. 
1/2 litro de leche

Aparte: 
Preparar caramelo con 12 cucharadas de azúcar. Para cubrir el molde donde lo harán.

 

Trocear y remojar el pan con la leche. Batir los huevos, clara y yemas junto con las cucharadas de azúcar, hasta crear una mezcla homogénea. Vaciar al remojo del pan y mezclar los ingredientes sin batir tanto. Poner en el recipiente que meterán al microondas, previamente acaramelado. Meter por 14 minutos al micro y listo.!!!! . Dejar enfriar por 2 hrs y servir!!!! 

 

 

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