BUDÍN
Luz Calderon
Ingredientes:
5 Birotes, Bolillos o Michas
1b de mantequilla
4 huevos
3 tazas de leche enteraR
1 ½ tz de Azucar o leche codensada al gusto
1cdita de vainilla
1 cdita de canela en polvo
Nuez y pasas al gusto
Preparación.
Los birotes, bolillos o michas según su localidad, estos los hacen pedacitos y los dejan remojando en la leche toda la noche al día siguiente le agregan los demás ingredientes haciendo una mezcla homogenea y engrasa molde al gusto y al horno 180 grados por aprox 45 min. Espero les guste !!! .
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