Café de Olla Carlos González Cantú

Ponga a hervir agua, le agrega canela y piloncillo, dependiendo la cantidad de agua deje que el agua con el piloncillo haga como un panal en la parte superior, entonces agrega una cuchara o medida de café por taza de agua y hasta que el aroma le agrade y se vuelva a formar con la espuma un panelito en la parte superior entonces ya está. Le puede agregar un par de piezas de anís estrella y le dará un sabor único espero mi receta te sea útil

 

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