Cake Sandwich, por Edith Ayala Roque

 

Ingredientes

1 barra de pan ya sea integral o blanco sin orillas

190 gramos de Queso Crema a temperatura hambiente

100 ml de Media crema

1 cucharadita de Paprika

1 chile chiplote de lata sin semilla

relleno de Jamon

1/4 de jamon licuado con poca mayonesa

relleno de queso

200 gramos de chesse sause calentado en microondas con poquita leche

relleno de pollo

pollo desmenuzado co apio, nuez picada, mayonesa al gusto. 

Proceso

  • Se corta el pan y se tapa con una toalla de cocina humeda, sin que tenga exceso de agua esto es para que el pan no se ponga duro
  • se escoje una base ya sea una tabla cubierta con papel aluminio o una charola
  • se coloca la primera base de pan y se junta la ensalada de pollo
  • se coloca la segunda base de pan  tapando el primer relleno a este se le unta el jamon licuado con mayonesa si les gusta las especies le puedes poner un pizquita de pimienta negra
  • se coloca la tercera base de pan y es el ultimo relleno de queso ” chesse Sause” el cual se metio al microondas con poquita leche que quede de tal manera que se pueda untar
  • por ultimo se coloca la ultima tanda de pan

Betun del Cake Sandiwich

  • En un recipiente se coloca los 190 gramos de queso crema con 100 ml de media crema, la cucharadita de paprika , el chile chiplote sn semilla y si puede agregue un poquito de jugo de la lata, estos ingredientes se baten con la batidora hasta que s emezclen bien, debe quedar untable si lo sienten muy espero pueden agregar más media crema y esta mezcla se unta al cake sandiwich. Receta de Edith Ayala Roque, es la primera que subo y disculpen s no lo redacte del todo bien   .

 

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