Porciones: 6
INGREDIENTES:
3 cucharadas de ac de oliva extra virgen
3 piezas de calabazas picadas en cubos
1 tza de granitos de elotes congelados o de lata
4 piezas de tomate sin piel sin semillas
1 tza de agua
2 piezas de sazondor a base de cebolla y ajo Daditos de sazon Maggi
2 cubos de Maggi caldo de pollo reducido en grasa
1 lata de 1/2 cema Nestle, refrigerarla x 30 min
1/2 pte de queso blanco fresco rallado(100 grs)
PREPARACIÓN:
Paso 1 Caliente el sarte y se agrega el ac de oiva virgen, se agrega las calabacitas y cosinar x 5 min moviendo ocasionamente
Incorpora el elote previamente descongelados y cosina x 3min mas se reserva
Paso 2 Licua los tomates con el agua, las piezas del sazonador abase de cebolla y ajo Daditos de sazon Maggi y los cubos de Maggi caldo reducido en grasa, se cosina x 10 min hasta q espese y se agrega la calabacita y los granos de elote
Paso 3 Retira del fuego y ofrese se decora con la 1/2 crema Nestle al gusto y se agrega el queso fresco rallado tmn al gusto y listo!!
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