Calabacitas salteadas a la canela por Oscar E Cárdenas Junco

Calabacitas salteadas a la canela

Ingredientes para 5 a 6 personas:
Cuatro calabacitas medianas
nuez moscada en polvo
mantequiilla media barra
aceite de oliva media cucharada
canela (al gusto)

Modo de preparación:
Lavar bien las calabacitas, cortar en batonette (palitos) de medio cm

poner a calentar la mantequilla junto con el aceite de oliva, sazonar la mezcla con nuez moscada en polvo y canela, saltear las calabacitas.a que queden crocantes.

 

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