Calabacitas y champiñones por La Malexa Ce

Ensaladas, Verduras y Aderezos / Por

Calabacitas y champiñones por La Malexa Ce

Ingredientes:
3 calabacitas en juliana
1 taza de champiñones en mitades
3 cucharas soperas a tope de mantequilla sin sal
Pimienta negra molida al gusto
1/4 de cebolla morada en juliana
2 cucharadas de paprika
Chorrito de aceite de oliva
1/2 manojo de cilantro picado

Modo de preparación:
Integrar ingredientes y a fuego medio bajo con sartén tapada cocinar por 8 min dejar al dente la calabaza. Servir como guarnición en tostadas o taquitos o entremés.

 

 

 

 

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