Caldo de papas con queso por Damaris Lara Andrade

Caldo de papas con queso

Modo de preparación:
1k de papas
1/2k de queso fresco
1/2tz de leche
Rajas de chile poblano al gusto
Tomate
Cebolla
Ajo
Consomé de pollo al gusto.

Modo de preparación:
Guisé la cebolla,ajo y tomate ya licuado y enseguida agregué agua la necesaria y el consomé de pollo, y cuando empieze a hervir agregar las papas en cuadros medianos y las rajas de chile poblano asadas,y no dejar mucho tiempo para que no se desbaraten las papas solo el tiempo necesario.

Al final agregar el queso y la leche dejar hervir 5 minutos y apagar.

 

{fcomments}