CALDO DE POLLO CON NOPALES Y CHILES SECOS Claudia Ceja

CALDO DE POLLO CON NOPALES Y CHILES SECOS
Ingredientes:
1kilo de pollo (pierna y muslo o lo que mas les guste) cocido con cebolla, ajo, un tallo de apio y una ramita de cilantro y 1 1/2 de cubos de Knorr suiza
1 diente de ajo picado finito
1/4 de cebolla rebanada en julianas
4a5 chiles mecos depende el picor que te guste
10a12 nopales medianos rebanados en julianas y cocidos.
 
Preparación:
Ya que esta listo nuestro caldo de pollo se fríen los chiles en un sartén con poca aceite se retiran y se agregan al caldo en ese mismo aceitito freír el ajo y la cebolla despacio ya que estén suaves y transparentes se agregan al caldo junto con los nopales rectificar lo salado por el knorrsuiza si le falta agregar un poco de sal
si le falta poner un poquito de sal y listo es delicioso.
 
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