Caldo de verduras con fetuchine por Irma Martinez

Caldo de verduras con fetuchine
 

Ingredientes
Fetuchine o cualquier pasta disponible
Una calabacita zuchini verde o mitad verde mitad amarilla para más color
Un tomate Roma
1/4 de repollo mediano 
Zanahoria baby cortada en juliana
6 cebollines 1 diente grande de ajo 
10 pimientas enteras 1 flor de anís estrella y 1 cta de comino entero
2 – 3 cdas de mantequilla
Saboreador de pollo

Preparación;
En 2 litros de agua hirviendo se agrega la mantequilla el ajo y comino molidos todos lo demás ingredientes cortados se ajusta el sabor se cuece a fuego medio Hasta que todo este cocido se sirve con cuadritos de queso y yo moli Chile piquen le exprimi un limon para acompañar el caldo ,delicioso para este tiempo anoche lo serví con unos sándwiches de atún en una reunión y gustó mucho ,sencillo y sabroso.

 

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