Camarones a la Diabla Yoly Manzanita

Ingredientes:
500 gramos camarón
3 dientes ajo finamente picado
½ taza salsa catsup
1 barrita mantequilla
2 piezas chile chipotle en lata
2 cucharadas salsa inglesa
1 cucharada consomé de pollo en polvo al gusto
Sal al gusto y pimienta
 
Preparación:
Lave y pele los camarones.
Con un cuchillo corte ligeramente a lo largo del lomo y limpie la tira negra.
Caliente la mantequilla y agregue el ajo hasta que dore, agregue los camarones y
Saltee aprox. 10 min. Reserve.
Licue el chile chipotle (al gusto puede ser 1 o mas piezas depende de que tan picante lo quiera), la catsup, la salsa inglesa, el consomé de pollo, la sal y la pimienta. Agregue la mezcla anterior a los camarones y ponga al fuego a que hierva unos 5 minutos. Sirva.
 
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